खानपान
बुरहानपुर की मावा जलेबी: मोटे छल्ले, गहरा रंग और दूध का गाढ़ा स्वाद
इस जलेबी की पहचान उसके मावे में है। बाहर हल्की कुरकुराहट और भीतर नरम बनावट वाली मिठाई बुरहानपुर के खानपान का खास हिस्सा है।
बुरहानपुर से जुड़ी खबरें और फीचर।
इस जलेबी की पहचान उसके मावे में है। बाहर हल्की कुरकुराहट और भीतर नरम बनावट वाली मिठाई बुरहानपुर के खानपान का खास हिस्सा है।
सतपुड़ा की तलहटी से भूजल लाने की लगभग चार सदियों पुरानी व्यवस्था। भंडारों और भूमिगत रास्तों से बना यह तंत्र रहीम की इंजीनियरिंग समझ से जुड़ा है।